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北海道のホタテ貝は 新鮮さが違います！ |
北海道小平（おびら）産 活ホタテの特徴北海道小平産のホタテは、海水温度の低い日本海の荒波の中で育つため、貝はやや小ぶりですが、身の締りがよく、貝柱に厚みがあり、甘みが強いのが特徴です。
また、貝といえば気になるのが砂の混入ですが、地まきで海底にいるほたて貝とは違い、小平のホタテは、垂下養殖で海中に吊るしていますので、
貝の中には砂の混入がほとんどありません！ ホタテの水揚げ後、水槽などで
長時間を費やしての砂出し作業は必要ないので、新鮮さが違います！
その日の朝水揚げしたほたて貝を、その日の内に出荷します！
届いたら軽く水洗いしただけで、すぐにお召し上がりいただけるのが嬉しいですね。
発送当日、海から揚げた、新鮮な殻付きホタテをお送りしますので、
まずはお刺身にして食べてみてください。付属の貝剥きヘラで
ほたての身を取り出し、塩少々でサッと洗った貝柱は弾力に富み
豊潤なとろみと旨みが楽しめます。
ほたてのヒモは、お刺身でお召し上がりいただくとコリコリとした
軽快な歯触りです。お味噌汁の具にしても美味しくいただけます。
また、殻付きならではのシンプルな ホタテの貝焼きも絶品です。
醤油、バターなどお好みで味付けしてお召し上がりください。
 活生ホタテの調理方法
帆立は、低カロリー、高タンパクでミネラル、ビタミンが豊富な健康食材ホタテ貝には栄養成分として、蛋白質・カルシウム・ビタミンなどがたくさん含まれています。
その中でも蛋白質・ビタミンＢ１・タウリンの含有量は注目を集めています。
蛋白質は低脂肪で消化にも良く動脈硬化予防の働きがあります。タウリンは、カキやホタテといった貝類や、魚介類に多く含まれていますが、その中でもホタテの含有量は飛びぬけて多くなっているそうです。目や脳の発達を助け、体内のコレステロールを取り、血圧を下げるなどさまざまな働きがあります。
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 ▼店長のおすすめコメント
「プリプリの弾力と甘み、鮮度がいのちの活ホタテ！」活ホタテです。もちろん生きています！
届きましたら、まずは、お刺身で食べてみてください。口が開いた状態であっても、酸素を欲しがり仮死状態でいますので、くれぐれも指をはさまれないようご注意くださいね。小平産のホタテは、垂下養殖で海中に吊るしていますので、地まきで海底にいる貝とは違って、貝の中に砂の混入がほとんどなく、とても食べやすいんです。 殻ごと焼いたり、フライ、グラタン、シチューやシーフードカレーなど、お料理の素材として幅広くご利用頂けます。大切な方へのご贈答、お歳暮にもおすすめです！新鮮さそのままにお届けします。
活生ホタテの調理方法
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【内容量】
（17）貝付生ほたて15枚（2.3kg）、貝剥きヘラ・調理レシピ付
（18）貝付生ほたて20枚（3kg）、貝剥きヘラ・調理レシピ付
【賞味期限】
なまものですのでなるべくご到着日にお召し上がりください。
[冷蔵保存の場合：約2日間]
※ご到着後すぐに貝殻ごとポリ袋に入れて冷蔵庫で保存
[冷凍保存の場合：約1ヶ月間]
※貝殻から身を外しポリ袋などに入れて冷凍庫で保存
【原産地】 北海道小平産
【お召し上がり方】 活生ホタテの調理方法
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【配送方法】1配送先につき、北海道を除き全国一律送料945円(税込)、北海道は630円(税込)
ゆうパック、またはヤマトの冷蔵便でお届けします。１梱包で発送できる個数は３個までです。
他の商品との同梱はできません。⇒送料について
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誠に申し訳ございませんが活ホタテはお届け日の指定はお受けしておりません。
悪天候により海が時化たときは、ホタテの水揚げが出来なくなりますので、発送に遅れが生じる場合がございます。 ご注文の際は予めご了承お願いいたします。 |
！ ご購入前に必ずお読みください ！
■活ホタテは、他の商品との同梱はできません。１梱包で発送できる個数は３個までです。
■活ホタテは、お届け日の指定はお受けしておりません。（時間帯指定は可）
■発送当日の海の状態で、発送日が遅れることがあります。何卒ご了承くださいませ。
（朝の漁で水揚げされたホタテだけをお届けします）
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商品番号1112.冷凍ホタテ貝柱
【内容量】
ほたて貝柱約1kg（21〜25玉入）
【賞味期限】
冷蔵保管で約3日間
冷凍保管で約1ヶ月間
【原料原産地】北海道
【お召し上がり方】
ホタテ貝柱は、必要な分量だけ解凍して、お刺身や、カレー、シチュー、フライ、煮物などいろいろな料理にお使いください。
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【配送方法】1配送先につき、北海道を除き全国一律送料945円(税込)、北海道は630円(税込)
ヤマトの冷凍便でお届けします。冷凍配送商品との同梱が可能です。
大量のご注文の場合は、送料が加算となる場合がございます。⇒送料について
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商品番号190138.ホタテ・なんばんえび詰合せ
【内容量】
ほたて貝柱約500g、南蛮えび約500g
【原料原産地】
ほたて貝柱：北海道 南蛮えび：ロシア原料
【保存方法】
要冷凍（-18度以下）
【お召し上がり方】
毛蟹は、とれたての鮮度を保つため、ボイル後急速冷凍しています。1番美味しくお召し上がりいただくには、冷蔵庫内でゆっくりと自然解凍してください。また、完全に解凍してしまうより8分目程度に解凍した状態の方がより美味しく食べられます。
⇒解凍方法
ホタテ貝柱は、必要な分量だけ解凍し、お刺身やいろいろな料理にお使いください。
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【配送方法】1配送先につき、北海道を除き全国一律送料945円(税込)、北海道は630円(税込)
ヤマトの冷凍便でお届けします。冷凍配送商品との同梱が可能です。
大量のご注文の場合は、送料が加算となる場合がございます。⇒送料について
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商品番号190139.ホタテ・ぼたんえび詰合せ
【内容量】
ほたて貝柱約500g、ぼたんえび約500g
【原料原産地】
ほたて貝柱：北海道 ぼたんえび：ロシア原料
【保存方法】
要冷凍（-18度以下）
【お召し上がり方】
毛蟹は、とれたての鮮度を保つため、ボイル後急速冷凍しています。1番美味しくお召し上がりいただくには、冷蔵庫内でゆっくりと自然解凍してください。また、完全に解凍してしまうより8分目程度に解凍した状態の方がより美味しく食べられます。
⇒解凍方法
ホタテ貝柱は、必要な分量だけ解凍し、お刺身やいろいろな料理にお使いください。
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【配送方法】1配送先につき、北海道を除き全国一律送料945円(税込)、北海道は630円(税込)
ヤマトの冷凍便でお届けします。冷凍配送商品との同梱が可能です。
大量のご注文の場合は、送料が加算となる場合がございます。⇒送料について
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商品番号190140.毛がに・ホタテ詰合せ
【内容量】
毛蟹500g前後×1尾、ほたて貝柱約500ｇ
【原料原産地】北海道
【保存方法】
要冷凍（-18度以下）
【お召し上がり方】
毛蟹は、とれたての鮮度を保つため、ボイル後急速冷凍しています。1番美味しくお召し上がりいただくには、冷蔵庫内でゆっくりと自然解凍してください。また、完全に解凍してしまうより8分目程度に解凍した状態の方がより美味しく食べられます。
⇒解凍方法
ホタテ貝柱は、必要な分量だけ解凍し、お刺身やいろいろな料理にお使いください。
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【配送方法】1配送先につき、北海道を除き全国一律送料945円(税込)、北海道は630円(税込)
ヤマトの冷凍便でお届けします。冷凍配送商品との同梱が可能です。
大量のご注文の場合は、送料が加算となる場合がございます。⇒送料について
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当店では、のしをご希望の場合、「短冊型のしシール」をお貼りして発送しています。のし・包装の指示をいただいてない場合は、包装はいたしませんのでご注意ください。
※資源保護やゴミ問題のためご協力ください。
のしは、「御歳暮」「御礼」「御祝」「内祝」などご要望に応じて承ります。名入れも承りますのでお気軽にお申し付け下さい。
（仏のし用の のしシールもございます） ⇒のし・包装について
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