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健康と美容に優れた大地の恵み

じゃがいもの主成分は澱粉で、ビタミンCを豊富に含んでいます。それも長く保存できるうえ、
保存中にもビタミンCが失われにくいという優れもの。
本来、ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているため加熱しても壊れにくいのです。
また、じゃがいもには良質の食物繊維が多く含まれていますので、便秘を防いだり、コレステロール値を下げるなどの効果があります。
オイシイだけじゃなく、健康と美容にも優れた北海道の大地の恵み、じゃがいも。
北海道のジャガイモは、でんぷん質が多いため加熱するとホックホクになります!
秋の味覚、人気のじゃがいもを贈答にも是非ご利用ください。       


北海道でとれる主な品種と特徴





じゃがいもレシピ ポテサラ コロッケ じゃがバター 肉じゃが等々 じゃがいもは身近な常備野菜です







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